剧情梗概
电影女编导（徐松子 饰）从守墓老人田顺（姜祖麟 饰）那里倾听了一段发生在早年间的关于北京全聚德的故事。风水先生（郭家庆 饰）为杨明全（陈宝国 饰）的烤鸭店倒了一个字，将德聚全改为全聚德，并说日后必能生意兴隆。杨掌柜重金请来清宫名厨孙铁杆（牛星丽 饰）和吴一勺（马恩然 饰 ），独创挂炉烤鸭，风靡京城。
详情
排序
播放地址
观众心声
开始春风得意后来十分落魄，演得都好
2013-08-18 有用 0
一个有意思的点是，全聚德之前烤鸭几乎都是焖炉的，而现在几乎都是吊炉的了。
2021-04-10 有用 0
勉强及格。全聚德创业史，这部分剧情有两条轴，一是跟全聚德前身“德聚全”家少爷的外部商战，一是改闷炉为吊炉之类内部进化，两块儿互相缠绕，并以此铺排店内众生相，内部的人际拉扯（梁天用狗拦下前任大厨），掌柜的处世手腕（应对尤勇跟葛优，顺手收服街边摊贩），匠人的专业技能（两位性格强势的大厨，甚至口若悬河的堂头），这些段落在演员整体演技加持下，活泛令人信服。关于浦鸭与湖鸭、宫廷秘传手艺之类讲古，也算有趣谈资。但电影有个更重要的主线：掌柜、伙计和情人的三角关系，中间掌柜还跟东交民巷的小姐来了段暧昧关系，编导把同治年的往事搬到民国，是为了让掌柜的后代（还是一人分饰两角的编导老婆承担）与伙计形成对话，还增加了个身份谜案，这段三角恋让经营那条线时长有破碎突兀感，编导老婆长相肥腻，很遗憾的选择
2022-10-11 有用 0
那些年，那些人，那些事
2012-01-03 有用 2
故事、演员和音乐都可以，确实故事主体比较散，其实就什么时间线本身也不算集中，作为电影可能这个故事比较勉强，但人物塑造和当时社会还原的质感是后来什么电视剧没法比的，
2022-07-17 有用 0